桜の葉が桜餅に使われていることを知り、みんなで桜の葉を集めて桜餅づくりをすることにしました!
今日は、みんなで採った桜の葉を、塩漬けにします!
きれいに洗った桜の葉を湯通しします
次は冷たい水に入れて冷ますよ!
すこーし桜餅のにおいがするね!
水気をしっかりと切って、いよいよ塩漬け準備!
水気を切った桜の葉はバッドに寝かせてあげるよ!
上から塩水をかけて、3〜4日寝かします!
またみんなで見ようね!